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新たな体験や文化は、楽しさや感動だけではなく、生きる慶びをもたらし人生を豊かに彩る。 満たされることで、生きとし生けるものすべてに慈しむ心を涵養する。 俗世から一線を画し、漆黒の小径の先に現れる上質な隠れ間。 古来より受け継いだ日本の美意識と伝統に、西洋の感性を重ね合わせ、 酒肴の在り方や酒との相性を丁寧に紐解き、革新を重ねる。 五国の豊かな自然が育む郷土の食材。 その個性や魅力を極限まで引き出し、酒と肴を巧みに調和させ、 知覚で味わう至高の時間。 過去でも未来でもなく「今」と正対し、気づきと発見に心が解きほぐれる。 思わず微笑みがこぼれてしまう「阿呵呵」なひとときを堪能してほしい。