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次の100年を、旅人の皆さんと一緒に作る。国内外から多くの観光客が訪れる黒川温泉では、地元の名物として「あか牛」が提供されてきました。しかし、そのほとんどは幼年期のみ地元で育てられたもの。最初から最後まで地元産のあか牛を育てることは、黒川温泉にとっても、南小国にとっても大きな意味を持ちます。黒川温泉を訪れ、湯に浸かり、あか牛を召し上がっていただく──それが地域の経済と雇用、文化を守り、継いでいく「次の100年」への一歩となるのです。
漁業をカッコよく をコンセプトに集まった東北の若手漁師集団。A group of fisherman that have co...
株式会社Eco-Porkは、養豚とテクノロジーを繋ぎ、農家の食料生産性の向上と透明性の高い安心な食糧供給を統合的に支援する共創...
八十八屋(長井米生活農場)では、四十余年「お米ひとすじ」。米作り職人の熱い情熱と、ご提供するお米の品質への自信で今でもお米専門...
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