映画「ときと」公式サイト – 革新の料理人たち、540日の記録
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全く新しい食の体験を提供する“オーベルジュ”を建てるプロジェクトが幕を開けた。「世界のどこにもない和食」を作り出すことに挑む、1年半 - 540日の記録。
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